Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Заказ по телефону
+7 (495) 374-55-11
при сумме заказа от 2000 р.
Для постоянных клиентов

Палтус свежемороженый, филе на коже

Техническая глазурь
Производитель: Россия
Дата производства: август 2017
Варианты   Вес Цена Кол-во Сумма
Упаковка, 1 кг.
1 кг
1199 р./кг
1199 р.
кг +
Страна........................................................................
Россия
Место вылова........................................................................
Мурманск
Условия хранения........................................................................
-18

Палтус – океаническая рыбы семейства камбалообразных. Обитает в северной части Атлантическом и Тихом океане. Из-за большого промыслового лова находится на грани исчезновения. Палтус отличается высокой продолжительностью жизнью, возраст некоторых особей может достигать 30 лет.

Как и у всех океанических обитателей, мясо палтуса богато витаминами. В нем содержится витамины: D, E, A, все витамины группы В, Омега-3 кислоты, никотиновая кислота,а так же еще семь аминокислот, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека.

Пищевая ценность палтуса составляет 142 кКал. Небольшое количество калорий и сбалансированный витаминный состав дают возможность использовать мясо палтуса в диетическом меню. Но для того, чтобы оно действительно приносило пользу, нужно избегать его жарки. Мясо палтуса обладает свойством впитывать большое количество масло, что повышает его энергетическую ценность в несколько раз. Поэтому, если вы хотите сохранить все полезные вещества, содержащиеся в палтусе, то лучше его запекать или готовить на пару. Палтус имеет нежный вкус, который оптимально подходит к многим гарнирам. Если речь идет и диетическом столе, то лучше всего остановить свой выбор на овощах.