Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Заказ по телефону
+7 (495) 374-55-11
при сумме заказа от 2000 р.
Для постоянных клиентов

Ледяная свежемороженая НР

Неразделанная
Производитель: Китай
Дата производства: Июль 2016
Варианты   Вес Цена Кол-во Сумма
2 тушки
0.5 кг
1199 р./кг
599.5 р.
шт. +
Упаковка, 1 кг. ФОТО
1 кг
1199 р./кг
1199 р.
кг +
Упаковка, 5 кг.
5 кг
1161 р./кг
5805 р.
уп. +
Место вылова........................................................................
Австралия
Условия хранения........................................................................
-18

Ледяная рыба обитает в самых суровых условиях Антарктики. Ее уникальность состоит в том, что кровь у нее не имеет цвета, поэтому ее называют еще белокровная щука. В крови ледяной рыбы отсутствует гемоглобин, что позволяет ей жить при очень низких температурах.

Мясо ледяной рыбы считается одним из самых чистых, так как живет она в экологических чистых водах. Этот факт так же увеличивает ее ценность.

Само мясо имеет очень приятный вкус и высоко ценится кулинарами всего мира. Японцы предпочитают употреблять его в сыром виде, так как оно имеет очень приятный креветочный вкус и у него отсутствует характерный рыбный запах.

По своей пищевой ценности мясо ледяной рыбы относится к диетическим продуктам. В нем содержится всего 90,6кКал. и всего 2 гр. жира на 100 гр. продукта. Мясо ледяной рыбы богато йодом, калием, фосфором и рядом других макроэлементов, полезных для человека.

Рецептов приготовления ледяной рыбы огромное множество, ее запекают жарят, делают из нее копчености и другие деликатесы.

Из-за сложности вылова и ограниченного количества этой ценной рыбы цены на нее растут с каждым годом.