Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Заказ по телефону
+7 (495) 374-55-11
при сумме заказа от 2000 р.
Для постоянных клиентов

Гребешок морской, филе 30/40

Свежемороженый, штучная заморозка, без глазури, размер 3-4 см, 30-40 штук в кг.
Производитель: Китай
Дата производства: июль 2016
Варианты   Вес Цена Кол-во Сумма
Упаковка, 500 г
0.5 кг
1999 р./кг
999.5 р.
шт. +

Морской гребешок – один из самых изысканных морских деликатесов. Несмотря на широкое географическое распространение, популярность этого продукта в нашей стране довольно низкая, хотя настоящие ценители вкусной и здоровой пищи знают, насколько полезен этот продукт.

Как и все морские обитатели, мясо гребешка богато йодом, витаминами группы В, фосфором, кальцием, цинком. В мясе гребешка содержится большое количество белка, который полностью усваивается организмом.

В продаже можно встретить, как свежие гребешки, заключенные в раковины, так и замороженное мясо. Второе встречается наиболее часто. Мясо гребешка подвергается глубокой заморозке сразу после вылова. Благодаря технологии «шоковой» заморозки в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ и не меняется вкус продукта. Поэтому, чтобы сохранить и то и другое, размораживать гребешок нужно при комнатной температуре.

Мясо гребешка легко готовить: достаточно обжарить в течении пары минут этот моллюск на гриле или в небольшом количестве масле со специями, и перед вами изысканный деликатес. Так же гребешок добавляют в супы из морепродуктов, используют как ингредиент для пасты и начинку для различных пирогов.