Икра кеты зернистая богата следующими витаминами и минералами: витамином А - 50 %, витамином B1 - 36,7 %, витамином B2 - 23,3 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 39 %, магнием - 32,3 %, натрием - 175,7 %, фосфором - 61,3 %.
Икра кеты, ценный пищевой продукт, получаемый при обработке икры лососевых рыб раствором поваренной соли с последующим добавлением консервантов. Она не содержит углеводов и вредных жиров, но содержит большое количество (1/3) белка. По калорийности и энергетической ценности превосходит мясо.
Рецепты
Задайте вопрос
