Сардинеллы - род морских лучеперых рыб семейства сельдевых.
Распространены в изобилии в более теплых водах тропических и субтропических океанах. Сардинеллы, как правило, — прибрежные, стайные рыбы. Молодь часто встречается в лагунах и лиманах, а взрослые чаще встречаются у побережья.
Сардинеллы в томатном соусе употребляют в качестве самостоятельного блюда или закуски к основному блюду, однако существует множество рецептов, где она используется как один из ингредиентов. Из консервированной сардинеллы можно приготовить салаты с рисом и болгарским перцем, картофелем, яблоком, сыром и майонезом.
Рецепты
Задайте вопрос
