Фисташка – дерево, растущее в тропических районах почти всех континентов. Растут в странах Средиземноморья, на севере Африки, в Средней Азии и США.
В Персии орехи фисташкового дерева считались признаком богатства. Содержат много витамина Е, природного антиоксиданта. Богаты танином, который используют как заживляющее средство. Фисташки налаживают выработку мелатонина – гормона, отвечающего за сон. Съедайте 5-7 орешков за час до сна и не будете просыпаться ночью.
Фисташки используют как закуску к алкоголю, как добавку в салаты и соусы. Фисташку очень любят добавлять в мороженое и суфле.
Рецепты
Задайте вопрос