Шиповник – растение рода Розовые, с приятным ароматом и полезными плодами. Распространен с Северном полушарии.
Шиповник всегда считался особо полезным растением. Его отваром лечили желудок, простуду и грипп, головные боли. Витамин С, природный антиоксидант, помогает сохранить молодость и здоровье. В плодах шиповника его больше чем в черной смородине в 10 раз, в 50 раз – чем в лимоне. Содержит танины, органические кислоты. Шиповник – основное сырье для фармакологических заводов.
Из шиповника готовят чаи, настойки. Из плодов делают пастилу, варенье, повидло. Его добавляют в вино для особого пряного аромата.
Рецепты
Задайте вопрос
