Интересные факты: летающие кальмары

Летучими рыбами, теми, что парят, как птицы, с помощью широких плавников, пожалуй, уже мало кого удивишь, а вот летучих кальмаров, пожалуй, трудно себе представить! Однако тихоокеанские кальмары способны пролететь более 30 метров над водой всего за 30 секунд.

Оказывается, кальмары выталкивают мощную струю воды и движутся с помощью реактивной тяги – в противоположную от струи сторону. Они передвигаются таким способом не только в воде, но и над водой.

Популярность кальмара связана не только с его вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Кальмар богат йодом, кальцием, калием, фосфором, цинком, железом и рядом других полезных веществ.

Аминокислоты, входящие в состав мяса кальмара, способствуют улучшению пищеварительного процесса, работе сердечно-сосудистой системы.

Кальмар – диетический продукт, его калорийность составляет всего 92 кКал, но в при этом, употребив в пищу мясо кальмара, вы не будете испытывать чувство голода, ведь в нем содержится большое количество полезного белка, который полностью усваивается организмом человека.

Как правильно чистить и варить кальмаров.