Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
при сумме заказа от 2000 р.
Для постоянных клиентов
Версия для печатиТушеный с овощами трубач
Ингредиенты
| Мясо трубача | 300 гр. |
|---|---|
| Лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Растительное масло | для жарки |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления
Мясо трубача очень быстро готовится, поэтому для того, чтобы приготовить вкусный ужин, не нужно тратить много времени. При всей простоте блюд из трубача, они имеют тонкий вкус и обладают большим количеством полезных элементов, содержащихся в мясе этого моллюска.
- Мясо трубача, лук, морковь и перец порезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать кубиками средних размеров.
- Выложить трубача на сковороду и тушить с небольшим количеством масла в течении 5 минут. Добавить овощи и посолить, приправить специями и тушить еще 10 минут.
- За минуту до готовности, выдавить чеснок, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 3-5 минут, после чего подавать на стол.
