Пикша, запечённая в пармской ветчине (треска, минтай, навага, налим, хек, сайда, путассу, сайка)
Ингредиенты
| Пикша филе | по вкусу |
|---|---|
| Пармская ветчина | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец молотый | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления
Филе пикши посолите и поперчите, заверните в два тонких кусочка пармской ветчины, вложив внутрь лавровый листик. Слегка смочите оливковым маслом и поставьте в горячую духовку.
Готовить около 20 минут при температуре 200°C.
Подавать лучше всего с молодым отварным картофелем и свежим зелёным салатом.
Предыдущий рецепт