Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Каталог продукции

Омлет с копчёными мидиями в духовке

Омлет с копчёными мидиями в духовке - фото

Ингредиенты

Мидии копчёные консервированные1 банка
Яйца4 шт.
Зелень (лук, укроп, петрушка)по вкусу
Сольпо вкусу
Перец чёрный молотыйпо вкусу
Сыр50 гр.
Время приготовления: 12 минут

Способ приготовления

Включите духовку, чтобы разогревалась до 220°C. 

Нашинкуйте зелень. Натрите сыр на мелкой тёрке. Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью и перцем

Высыпьте на дно огнеупорной посуды содержимое консервов с копчёными мидиями — масло, в котором были мидии, должно равномерно смазать дно посуды. Теперь добавьте зелень, перемешайте и залейте взбитыми яйцами. Сверху равномерно посыпьте сыром.

Поставьте посуду в духовку и готовьте около 10 минут в зависимости от вкусовых предпочтений.

Подавать немедленно.