Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Заказ по телефону
+7 (495) 374-55-11
при сумме заказа от 2000 р.
Для постоянных клиентов

Минтай с овощами под сметанным соусом (рецепт для мультиварки)

Ингредиенты

минтай400 грамм
лук1 шт
растительное масло 30 мл
морковь1 шт
баклажан 1 шт
помидоры3-4 шт
сметана150 грамм
соль/ перец по вкусу
вода 50 грамм
Время приготовления: 50 минут

Способ приготовления

Минтай промываем под проточной водой, чистим и режем на небольшие кусочки.

Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке. В чашу мультиварки заливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь, и ставим мультиварку на режим тушения. Лук и морковь тушим до золотистого цвета.

Помидоры, баклажан и болгарский перец нарезаем кольцами и выкладываем на тушеные лук и морковь. Следующим слоем выкладываем кусочки минтая и заливаем в чашу мультиварки  холодную воду, солим и перчим по вкусу. Каждый кусочек минтая поливаем сметаной, закрываем крышку и оставляем блюдо в режиме тушения на 30-35 минут. 

При подаче на стол рекомендуем украсить блюдо зеленью. 

Приятного аппетита!