Мольва запеченная с картофелем и грибами
Ингредиенты
| мольва | 700г |
|---|---|
| картофель | 500г |
| грудинка | 125г |
| шампиньоны | 250г |
| луковица | 1шт |
| тимьян | 2 ст.л. |
| оливковое масло | |
| соль/перец по вкусу |
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления
Форму для запекания смажьте маслом, положите в нее нарезанный кубиками картофель, грибы, грудинку, лук и тимьян. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Запекайте в разогретой духовке 20 минут.
Мольву помойте, разделайте и нарежьте порционными кусками. Смажьте куски рыбы оливковым маслом, посолите и поперчите.
Выложите рыбу в форму поверх овощей. Запекайте еще примерно 10 минут.
Как только рыба будет готова, выньте форму из духовки и накройте фольгой. Дайте постоять 5-7 минут для полного раскрытия вкуса.
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт