Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Заказ по телефону
+7 (495) 374-55-11
при сумме заказа от 2000 р.
Для постоянных клиентов

Салат «Морская царевна»

Салат «Морская царевна» - фото

Ингредиенты

Сыромороженые креветки 200 г
Руккола 1 упаковка
Помидоры черри300 г
Пармезан200 г
Кедровые орешки100 г
Вяленые томаты 100 г
Чеснок 3 зубчика
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Пармезан
Лайм1 шт
Молотый перец по вкусу.
Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

Возьмите большую салатницу, нарвите рукколу, помидоры черри нарежьте половинками. Сыр пармезан натрите на терке, половину упаковки. Вторую половину нарежьте тонкой стружкой. Добавляем в салат тертый сыр.

Отдельно маринуем креветки в соке лайма, добавляем молотый перец. На сковороду наливаем оливковое масло, обжариваем дольки чеснока, после чего чеснок можно убрать. Выкладываем и обжариваем креветки. Готовые креветки выкладываем в блюдо и остужаем, перекладываем в салат. Далее добавляем вяленые помидоры и сыр соломкой, заправляем оливковым маслом с бальзамическим уксусом. Перед подачи рекомендуем посыпать салат орешками.

Приятного аппетита! Готовить с Экорыба легко!