Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
+7 (495) 374-55-11
только летом, при сумме заказа от 1700 р.
Для постоянных клиентов

Шашлык из кальмара по-тайски

Шашлык из кальмара по-тайски - фото

Ингредиенты

Кальмар 4 шт
Соевый соус 80г
Сухие анчоусы 3 шт
Перец чили½
Имбирь пол чайной ложки
Лайм½
Соль по вкусу
Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

Смешиваем соевый соус, анчоусы, очищенный и протёртый перчик чили, свежий натёртый имбирь, соль. Добавить сок лайма и все перемешиваем.

Промываемтушки кальмара и замачиваем в маринаде на 40 минут.

Деревянные шпажки замачиваем в воде на 20 минут, после чего нанизываем кальмара на шпажку.

Смазываем гриль или решетку растительным маслом, выкладываем шпажки. Такой шашлык готовиться очень быстро! Подавать блюдо рекомендуем с чесночным соусом.

Приятного аппетита!