Луфарь в сливочном соусе
Ингредиенты
| Луфарь | 1 кг |
|---|---|
| Соль, перец | ½ ч.л. |
| Хрен (тертый) | 21г |
| Растительное масло | 30 мл |
| Укроп | 1 ст.л. |
| Густые сливки | 300г |
| Лимонный сок | по вкусу |
Время приготовления: 25
Способ приготовления
Промойте луфаря, отделите голову и хвост, натрите солью, перцем и полейте соком лимона. Обжарьте на сковороде на растительном масле и дайте остыть.
Взбейте сливки в густую пену, аккуратно введите лимонный сок, хрен и укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
Подайте рыбу, полив сверху соусом.
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
