Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Каталог продукции

Крабовый салат с сальсой из манго

Крабовый салат с сальсой из манго - фото

Ингредиенты

Соус сальса из манго
Тропический фруктовый салат60-120 грамм
Крупно-порезанные свежие листья кинзы1 столовая ложка
Лук-шалот, мелко-нарезанный1 штука
Сок лайма1/2 лайма
Перец острый небольшой, мелко-нарезанный1 штука
Соль и свежемолотый чёрный перецПо вкусу
Крабовый салат
Салат Айсберг мелко-нарезанный2 стакана
Мясо краба1 стакан
Сметана1/4 стакана
Время приготовления: 15-20 минут

Способ приготовления

Этот натуральный диетический салат состоит из крабового мяса с салатными листьями и фруктовой заправки к нему.

Мелко нарежьте листья салата айсберг, также можно немного помять его руками, чтобы он стал мягче. Выложите его на дно бокалов или блюда. Смешайте мясо камчатского краба со сметаной и выложите его поверх зелёного салата.

Теперь приготовим сальсу в качестве заправки. Смешайте кусочки тропических фруктов, кинзу, лук-шалот, перец, соль и залейте их соком лайма. Выложите сальсу поверх крабов в бокалах. Деликатесное блюдо готово! Подавать с ломтиками лайма на верхушке.

Рецепт рассчитан примерно на 4 порции.