Королевские креветки с чесноком и петрушкой
Ингредиенты
| Королевские креветки | 15 шт. |
|---|---|
| Петрушка | 1 пучок |
| Неочищенный чеснок | 5 зубчиков |
| Оливковое масло | 5 ст. л. |
| Сливочное масло | 2 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления
Креветки присутствовали на столе патриций в Древнем Риме. Основным способом приготовления креветок в то время была именно жарка или запекание. Эти рецепты дошли к нам через века.
- Чеснок в кожуре немного раздавить рукояткой ножа.
- В сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок и веточки петрушки.
- Выкладывать в сковороду по несколько штук креветок и обжаривать с двух сторон по 2-3 минуты.
- Готовые креветки присыпать солью и смазывать сливочным маслом.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт