Королевские креветки с чесноком и петрушкой

Способ приготовления

Креветки присутствовали на столе патриций в Древнем Риме. Основным способом приготовления креветок в то время была именно жарка или запекание. Эти рецепты дошли к нам через века.

• Чеснок в кожуре немного раздавить рукояткой ножа.
• В сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок и веточки петрушки.
• Выкладывать в сковороду по несколько штук креветок и обжаривать с двух сторон по 2-3 минуты.
• Готовые креветки присыпать солью и смазывать сливочным маслом.