Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Форель янтарная свежемороженая ПСГ, 250-300 гр. - фото 1

Форель янтарная свежемороженая ПСГ, 250-300 гр.

Вариант   Вес Цена Кол-во Сумма
Упаковка 1 кг.
1 кг
567 р./кг
567 р.
+ кг
0.00 р.
Страна ........................................................................
Турция
Производитель ........................................................................
Bağci Balik Gida ve Enerji Uretim Sanayi ve Ticaret A. S.
Дата производства ........................................................................
октябрь 2018
Срок годности ........................................................................
720 дней

Форель янтарная (другое название – золотая) – один из подвидов радужной форели. В природной среде обитает в Калифорнии. Искусственно выращивается в форелевых хозяйствах Турции, России – в Хакасии, Кабардино-Балкарии. Длина рыбы – 10 – 13 см. Вес – 300 – 700 гр. Сезон интенсивного выращивания форели – ноябрь – май.

Мясо золотой форели питательное, вкусное. По цвету может быть розовым, желтым или белым. Вкусовые качества рыбы раскрываются при правильном приготовлении. Ее можно запекать, отваривать, жарить, фаршировать, готовить на мангале.

Польза продукта

Главная ценность янтарной форели – содержание в ней жирных Омега-кислот. Также в ней содержатся витамины А, Е, В. D, полезные минералы – натрий, магний, фосфор, кальций. В рыбе много рибофлавина, аланина, лизина, пиридоксина.

Золотая форель полезна людям, страдающим диабетом, аллергией, остеопорозом. Ее включение в меню позволит нормализовать метаболизм, способствует лучшему усвоению глюкозы.