Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
+7 (495) 374-55-11
при сумме заказа от 2000 р.
Для постоянных клиентов
Ближайшая доставка
17 ноября
Каталог продукции
Осетр свежемороженый ПСГ - фото 1

Осетр свежемороженый ПСГ

Вариант   Вес Цена Кол-во Сумма
Тушка 2-3 кг., 2 кг.
2 кг
1572 р./кг
3144 р.
+ шт.
0.00 р.
Тушка 3-5 кг.
3 кг
1572 р./кг
4716 р.
+ шт.
0.00 р.
Страна ........................................................................
Россия, Якутия
Производитель ........................................................................
Арктика ПК
Дата производства ........................................................................
июнь 2019
Срок годности ........................................................................
180 дней

Осетр – крупная промысловая рыба, имеющая продолговатое туловище, усыпанное бугорками, и вытянутую голову. Рыба распространена в США, европейских странах. В России место его обитания – сибирские реки, озера Зайсан и Байкал. Встречается она и в бассейнах морей (Черного, Азовского, Балтийского и на Каспии). Некоторые особи вырастают до 2-3 метров и весят от 50-80 кг. Так же осётра выращивают на специальных фермах.

Ловить представителя осетровых можно с конца марта до сентября. Вес рыбы в российских водоемах 20-70 кг, а рост – от 1,5 метров. Осётр выращенный человеком поступает на рынок круглый год.

Мясо осетра белое, несмотря на его принадлежность к красным рыбам. При термической обработке меняет цвет. Оно мягкое, нежное, без костей. Это полезный продукт, так как в нем много натрия. Присутствуют никель и железо, молибден и йод, глутаминовая и жирные кислоты. Из осетрины получаются вкусные стейки и шашлыки, пироги и солянки, его запекают, жарят, коптят.

Мясо рыбы снижает уровень холестерина, уменьшает риск инфаркта, икра - ускоряет метаболизм и нормализует давление. С осторожностью надо употреблять осетрину диабетикам и людям, страдающим ожирением.

Товар дня ×