Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
+7 (495) 374-55-11
по Москве (в пределах МКАД)
для новых и постоянных клиентов
Ближайшая доставка
6 июля
Каталог продукции
Россия
Зубатка пестрая свежемороженая филе на коже - фото 1

Зубатка пестрая свежемороженая филе на коже

техническая глазурь
Вариант   Вес Цена Кол-во Сумма
Упаковка 1 кг.
1 кг
698 р./кг
698.00 р.
+ кг
0.00 р.
Страна ........................................................................
Россия
Производитель ........................................................................
Родионов Вадим Сергеевич ИП
Место вылова ........................................................................
Мурманск
Энергетическая ценность на 100 г ........................................................................
126 ккал на 100гр
Условия хранения ........................................................................
-18С
Состав ........................................................................
рыба, вода (защитная глазурь)
Дата производства ........................................................................
февраль 2022
Срок годности ........................................................................
360 дней

Эта продолговатая рыба с плавником вдоль всего туловища, достигающая порой 2 метров в длину, относится к отряду всем известных окунеобразных. Образ жизни зубатки изучен не достаточно хорошо. Известно, что она предпочитает обитать в местах, поросших водорослями. Здесь она охотится на различных морских животных, начиная от планктона и рачков и заканчивая морскими котиками. Но самой излюбленной пищей зубатки являются кальмары и другие рыбы. Часто зубатка попадается в сети, рассчитанные на ловлю тунца.

Мясо зубатки без преувеличения – нежнейшее, мелкие кости фактически отсутствуют. Оно обладает слегка сладковатым вкусом, достаточно жирное, его пищевая ценность составляет 125 кКал, однако жир полностью усваивается. Даже более того, жир зубатки способствуют расщеплению жиров, тем самым, введя эту рыбу в рацион, вы можете худеть, наслаждаясь. И, разумеется, как и другие морские рыбы, зубатка обладает очень высоким содержанием витаминов. А благодаря высокому содержанию омега-3 и омега-6 жирным кислотам зубатка входит в лечебные диеты для людей, переживших инфаркт или инсульт. Невероятно высокое содержание калия в мясе этой рыбы препятствует возникновению отеков и нормализует давление, поэтому употребление зубатки в пищу беременными женщинами является исключительно полезным.

Зубатку можно готовить разными способами – варить суп, жарить, готовить на пару, но, пожалуй, лучше всего запекать ее в духовке или жарить на гриле. Во время жарки не стоит обваливать зубатку в муке, так как ее нежное мясо может растечься по сковородке – необходимо обвалять мясо в кляре или отварить его перед жаркой в соленой воде. В качестве гарнира хорошо подойдут отварной рис, овощи, соленый сыр.

4.8 16 отзывов
13
2
1
0
0
👍🏻 100%
рекомендуют этот товар
гарантирует достоверность отзывов
30 июня 2022 г.
Вкусная. Мясо нежное. Костей практически нет.
Легко готовится.
Рекомендую к покупке!
18 июня 2021 г.
Рыба вкусная. Мясо очень нежное. Рыба жирная, но неприятного запаха рыбьего жира нет.
В духовке получается просто отлично.
Вкусная на вкус,красивая на вид.
Рекомендую к покупке!
10 февраля 2021 г.
Запекала в духовке. Порезать на куски удалось только со стороны мякоти, шкура сырая, как резина! Положила на противень мякотью вниз, и жар духовки сделал то, что я не сумела! Рыба обалденно вкусная! Я первый раз покупала ее сырой, всегда горячего копчения. А теперь буду только сырой покупать, спасибо магазину!
ну очень вкусная рыба! льда на ней почти не было, воды с килограмма филе при таянии максимум полстакана.
шкуру ее в сыром виде не разрезать, не разорвать!
Рекомендую к покупке!
28 декабря 2020 г.
Рыба хорошая и вкусная
Рекомендую к покупке!
26 ноября 2018 г.
Спасибо за внимательное обслуживание
свежая, вкусная
Рекомендую к покупке!
20 ноября 2018 г.
Мясо у рыбы белое ,нежное.Воды при разморозке неточень мало. В кляре -пальчики оближешь.
Спасибо магазину "Экорыба"!!
Очень вкусная ,нежная рыба!!
Нет
Рекомендую к покупке!
Показать все отзывы