Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов

Пикша свежемороженая филе на коже

техническая глазурь
Нет в наличии
Страна ........................................................................
Россия
Производитель ........................................................................
ООО "Рубин"
Условия хранения ........................................................................
-18
Дата производства ........................................................................
ноябрь 2018
Срок годности ........................................................................
360 дней

Пикша – одна из представительниц многочисленного семейства тресковых. Так же как и треска, пикша обитает в холодных водах Атлантики и является объектом промысла. Пикша отличается достаточно большими размерами, средняя особь, попадающая в сети имеет вес около 2-3 кг.

Мясо пикши – это источник насыщенных омега- 3 кислот, предотвращающих развитие в организме воспалительных процессов и выводящих излишки холестерина. Помимо этого, в ней содержится большое количество других полезных для человека элементов. А при пищевой ценности всего в 73 кКал – эту рыбу можно смело вводить в рацион людей, сидящих на диете.

Мясо пикши имеет белый цвет и упругую консистенцию. Поэтому его легко готовить, оно не расползается по сковороде, а сохраняет свой нежный вкус и слоистую фактуру. Несмотря на термическую обработку, в мясе пикши сохраняется большая часть полезных микроэлементов.

Из пикши можно приготовить полноценный обед или ужин, рецептов из нее такое количество, что эта рыба не может надоесть. Салаты, супы, обжаренная или запеченная, пикша, приготовленная на пару, а так же из нее получаются прекрасные начинки для пирогов или кишей.