Кета — красная рыба из семейства лососевых. Часто ее называют тихоокеанским лососем. Мясо и икра этой рыбы очень вкусны и ценны для организма. Кета по питательности не уступает курятине, но менее калорийна, а также очень полезна для человеческого организма по своему составу.
Кета содержит витамин Е, С, РР, В1, В2, провитамин А, такие макроэлементы как калий, кальций, фосфор, натрий, хром, магний, а так же микроэлементы - цинк, железо, фтор, хром, никель, молибден.
В рекордсменах по наличию фтора.
Рецепты
Задайте вопрос
