Северная белобрюхая камбала относится к морской донной рыбе. Она отличается от других видов изогнутой боковой линией и плоским туловищем. Нижняя часть тела очень светлая, практически белая, а верхняя, наоборот, темная. Плавники обыкновенные, не имеют яркого окраса и пятен. В России ее любят и ценят за высокое содержание полезных для организма веществ: легкоусваиваемый белок (около 20%); витамины (А, Е, В, С, РР, незаменимые кислоты); минералы (йод, фтор, железо, цинк, марганец, хром, магний, никель).
Купить белобрюхую камбалу можно у нас на сайте - она идеальна для худеющих людей. С ней диета будет не только низкокалорийной (85 кКал на 100 гр продукта), но и вкусной. Многие кулинарные мастера рекомендуют снимать перед готовкой с камбалы кожу, ведь она придает специфический вкус блюдам, оценить который не каждому под силу. Рыба поможет быстро восстановиться после длительного заболевания, укрепит организм и станет для вас источником здоровья. Вы сможете отлично укрепить зубы, кости, щитовидную железу, предотвратить выпадение волос, расслоение ногтей и многое другое.
На вашем столе она может появиться в отварном, запеченном или жареном виде. Ее очень легко узнать по белоснежному мясу и прекрасному аромату. Часто камбалу используют для приготовления разнообразных салатов и закусок.
Рецепты
Задайте вопрос
