Рыба конгрио своим внешним видом напоминает угря. Она обитает возле побережья Аргентины и питается моллюсками и ракообразными. Мясо этой рыбы рекомендуют давать детям, поскольку оно очень нежное и не содержит костей (кроме хребта). Также оно подходит для диетического питания, поскольку в нем нет большого количества калорий и жиров. В составе есть редкие аминокислоты, которые нужны человеку для построения новых клеток.
Из рыбы обычно готовят разные супы. Они отличаются особым ароматом. Также замороженные тушки можно пожарить или сварить. Способ приготовления зависит от ваших кулинарных предпочтений.
Рецепты
Задайте вопрос
