Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
+7 (495) 374-55-11
по Москве (в пределах МКАД)
для новых и постоянных клиентов
Ближайшая доставка
30 ноября
Каталог продукции
Россия
Мольва свежемороженая ПБГ - фото 1

Мольва свежемороженая ПБГ

потрошенная, без головы
Нет в наличии
Страна ........................................................................
Россия
Производитель ........................................................................
МК-0369 "Марта Арендзее"
Место вылова ........................................................................
Мурманск
Условия хранения ........................................................................
-18
ГОСТ ........................................................................
32366
Состав ........................................................................
рыба, вода (защитная глазурь)
Дата производства ........................................................................
апрель 2022
Срок годности ........................................................................
360 дней

Мольва, или морская щука, - хищная глубоководная рыба. Является самым крупным представителем семейства тресковых.

Отличительной особенность мольвы является ее вытянутое телосложение, напоминающее по форме угря.

Мясо мольвы отличается упругостью и волокнистой текстурой, а ее приятный вкус вы не перепутаете ни с одной другой рыбой.

Мольва богата витаминами А, В, цинком, фосфором, селеном, медью, натрием, магнием, калием и кальцием.

4.9 41 отзыв
39
1
0
1
0
👍🏻 98%
рекомендуют этот товар
гарантирует достоверность отзывов
9 ноября 2022 г.
Рекомендую.
После полной разморозки не разваливается. Вкус. Легко сушится в электросушилке. Нарезать тонкими полосками.
Те же что и раньше. Тёмная на срезе.
Рекомендую к покупке!
23 октября 2022 г.
Берем постоянно
Очень вкусная рыба для жарки. Разделать= помыть и нарезать.
Нет
Рекомендую к покупке!
18 октября 2022 г.
Мольва вкуснее и трески и пикши. Костей практически нет, только хребет (позвоночник) и коротенькие (около 1 см) косточки от плавников. Лучше разрезать тушку на порционные куски не дожидаясь её полной разморозки. Хребтовая кость очень прочная. Разрезая полностью размороженную тушку вы её, наверняка, размочалите: мякоть плотная, но нежная.В интернете много рецептов.У меня свой:куски полуразмороженные в панировочных сухарях жарю на смеси сливочного и растит масла с двух сторон до румяной корочки,поливаю соевым соусом, разбавленным водой, даю пару минут прокипеть (под крышкой) полная гарантия, что стейк (см три толщиной) не сырой. Лишнюю влагу можно выпарить. Ни соли, ни перца, ни куркумы ...Мольва понравилась всем. даже нашей привередливой кошке.
Заморожена как камень, льда нет, поэтому после разморозки воды
нет.Отходы только срезанные плавники. Чешуи нет, слизи нет. Легко мыть Свежая, запаха нет, текстура плотная.Мольва это морская щука.
Для меня недостатков нет. Есть неудобства. Очень крупная, при весе 2 кг 600 г длина больше метра, в морозилке не поместится, сразу всю не приготовишь.Положила тушку поперек раковины, направила струю горячей воды на середину тушки и за несколько приемов разрезала на 2 части. Одну часть - в морозилку (она практически не разморозилась)
Рекомендую к покупке!
13 сентября 2022 г.
Рекомендую.
Не разваливается.На вкус треска, но сочная. Без посторонних запахов.
Срез темноватый.
Рекомендую к покупке!
18 августа 2022 г.
Раньше не слышала о такой рыбке. Теперь покупаю с удовольствием. Размер у нее внушительный, конечно. Надо немного разморозить и порезать на куски. Сразу всю не съешь. Маленькую не покупала. Жарить, запекать, под маринадом, варить - все вкусно
Белое, плотное мясо, не разваливается, потрошеная, чистить легко,чешуи нет, сочная и очень вкусная, не костлявая
отсутствуют.
Рекомендую к покупке!
15 августа 2022 г.
Первый раз взяла рыбу, раньше даже и не знала, что такая есть.Очень понравилась. Рекомендую.
свежая, вкусная
нет
Рекомендую к покупке!
Показать все отзывы