Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Заказ по телефону
+7 (495) 374-55-11
при сумме заказа от 2000 р.
Для постоянных клиентов
Салака свежемороженная НР - фото 1

Салака свежемороженная НР

неразделанная
Страна производства: Россия
Дата производства: апрель 2018
Вариант   Вес Цена Кол-во Сумма
Упаковка 1 кг.
1 кг
149 р./кг
149 р.
+ кг
0.00 р.
Страна ........................................................................
Россия
Производитель ........................................................................
Экор-Фиш ПТК ООО
Энергетическая ценность на 100 г ........................................................................
на 100 гр. продукта - 125 ккал
Срок годности ........................................................................
360 дней

Салака это балтийский подвид атлантической сельди. Её ещё называют балтийская сельдь. Это небольшая рыбка длинной до 20 см. и весом от 25 до 50 гр. Живёт стайно, предпочитает верхние слои воды. В уловах большая часть рыбы от 2 до 4 лет. Ловят её круглогодично. Питается личинками, мелкими ракообразными, мальками других рыб и зоопланктоном.

Салаку жарят, солят, маринуют, запекают (особенно вкусно запечь в сметане) и коптят. Очень вкусная и универсальная рыба. В шведской и финской кухне является национальным блюдом.

Энергетическая ценность 125 калл на 100 гр. Салака это низкокалорийная рыба.

В салаке содержатся омега-3 жирные кислоты, калий, йод, сера, кальций, железо, цинк, фосфор, марганец, натрий, хром, магний, кобальт, фтор и медь. Последними тремя элементами салак особенно богата. А так же витамины A, B1, B2, C, D, E и PP.