Интернет-магазин экологически чистой рыбы и морепродуктов
Заказ по телефону
+7 (495) 374-55-11
при сумме заказа от 2000 р.
Для постоянных клиентов
Терпуг свежемороженый ПБГ - фото 1

Терпуг свежемороженый ПБГ

потрошеный без головы
Страна производства: Россия
Дата производства: апрель 2018
Вариант   Вес Цена Кол-во Сумма
Упаковка 1 кг.
1 кг
355 р./кг
355 р.
+ кг
0.00 р.
Страна ........................................................................
Россия
Производитель ........................................................................
Приморская Рыболовная Компания ООО
Энергетическая ценность на 100 г ........................................................................
112 ккал
Пищевая ценность на 100 г ........................................................................
белки — 19,4 г, жиры — 3,8 г
Условия хранения ........................................................................
хранить при температуре не выше -18ºС
Срок годности ........................................................................
360 дней

Терпуг (другими словами – красный окунь, морской ленок, змееголов) имеет туловище, приплюснутое по бокам. Окраска неоднородная, темные и светлые полоски чередуются друг с другом. Брюшко желтое. Ареал распространения терпуга побережье Курилов и юго-восток Камчатского полуострова, северный бассейн Тихого океана, Баренцево и Желтое море.

Промысел длится с мая по октябрь. Длина курильских особей обычно не превышает 49 см, а вес – 1,5 кг. Иногда попадается рыба, вес которой достигает 2,5 кг.

Мясо терпуга очень нежное и ароматное, имеющее желтоватый и зеленоватый оттенок. В нем нет мелких костей. Оно относится к низкокалорийным продуктам. В нем содержатся витамины В6, А и С, очень много фосфора (до 22%), калий и магний, железо и цинк, тиамин и ниацин. Готовят его по-разному: жарят и солят, варят уху и коптят, получают вкусные консервы и добавляют в салаты.

Регулярное употребление змееголова (так его называют специалисты) способствует профилактике сердечных заболеваний, активизирует метаболические процессы, что позволяет быстрее избавиться от лишних килограммов.