Сазан холодного копчения, ломтики Олива-Факел, 150 гр.

Сазан относится к семейству пресноводных карповых, хотя встречается он и в соленых водах Каспийского и Черного морей. Мясо рыбы варят, запекают, фаршируют, жарят и коптят. Сазан холодного копчения – это настоящий король рыбной кухни. Особенный пикантный вкус придает сазану копчение на дыму от ольховых стружек. Сазан чрезвычайно легко усваивается. Поэтому он особенно показан для маленьких детей и людей, страдающих расстройствами желудочно-кишечного тракта. Мясо сазана, несмотря на высокое содержание белка, не отличается калорийностью. Поэтому оно бесценно для диетического питания.