Мидии – двухстворчатые моллюски, живущие на дне водоемов и питающиеся водорослями. Имеют две раковины и мускул, цвет которого варьируется от нежно-кремового до ярко-оранжевого.
Варено – мороженые мидии – отличное решение для любителей морепродуктов. В свежем виде мидии хранятся всего несколько часов, поэтому, приобретая их в варено-мороженном виде, вы гарантированно исключаете вероятность покупки не свежего продукта. А винный соус придаст новый, пикантный оттенок и изысканный вкус.