Сухая смесь для приготовления кваса.
Способ приготовления:
1. Высыпать содержимое пакета с квасной смесью в емкость, предварительно вынув пакетик с дрожжами. Залить 250 мл кипятка, тщательно перемешать и остудить.
2. Добавить дрожжи. Накрыть салфеткой и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
3. Готовую закваску долить кипяченой водой комнатной температуры до 3 литров. Для улучшения вкуса добавить изюм 3-4 шт. Дать настояться в течении суток при комнатной температуре.
4. Квас отфильтровать, при желании можно добавить сахар по вкусу, охладить. После охлаждения квас готов к употреблению.