Это многолетнее растение семейства мятликовых или злаковых. Родом из Индии и Шри-Ланки, культивируется в Африке и Америке. Существует не менее 55 видов лимонной травы.
Обладает лимонным запахом и свежим цитрусово-травяным вкусом. Используют как приправу в салаты, супы, блюда из птицы. Добавляют при приготовлении блюд из рыбы и морепродуктов.
Общее тонизирующее действие на организм оказывает в составе чая.
Одна столовая ложка рассчитана на стакан кипятка. После 3 минут настаивания целебный напиток готов к применению.
Рецепты
Задайте вопрос
